

作家梁文道說過這樣一句話:近三十年來,中國人飲食最大的變化就是越來越“重口味”。
重口味 已成為很多中國人的飲食常態(tài)
臭豆腐、鹵雞蛋、宮保雞丁、辣子雞、水煮牛肉……這些國人最愛的“重口味”食物,往往是高鹽、高油、高糖的。而對于水煮青菜、小蔥拌豆腐等清淡食物,人們往往嗤之以鼻,無法下咽。重口味,已成為了中國人的飲食常態(tài)。
或許我們喜歡吃的并不是食材本身,而僅僅是喜歡融進(jìn)食材中的各種調(diào)料罷了。
滿足口舌之欲 最后落得一身疾病
重口味食物,大多是過甜、過咸、過油的,而這些食物恰恰都不利于身體的健康!
2012年2月,發(fā)表在國際知名學(xué)術(shù)刊物《Nature》雜志的一篇題為《公共衛(wèi)生:糖的毒性真相》(Public health: The toxic truth about sugar)的文章指出:糖的危害遠(yuǎn)在脂肪和卡路里之上。
事實(shí)上,如果長期攝入高糖飲食,會(huì)增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)、容易發(fā)胖、毀壞牙齒。
那么如何在日常飲食中“減糖”呢?