打造豫中南地區(qū)現(xiàn)代化區(qū)域醫(yī)療中心

糖尿病患者經(jīng)常出現(xiàn)“三多一少”癥狀，吃的不少，體重卻在一直下降。

究其原因，在于身體不能很好地利用糖分，大量糖分隨尿液排出，故機體只得動用肌肉和脂肪，造成肌肉消耗，脂肪減少。

高血糖還會引起一系列的并發(fā)癥，累計腎臟，血管，眼睛的等部位。管理糖尿病需要五架馬車，即：1、糖尿病知識教育和心理治療。2、飲食控制。3、運動。4、藥物治療。5、監(jiān)測血糖。今天就重點介紹飲食上應(yīng)該攝入哪些食物。

1、苦瓜

研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人可以每天適量食用，能夠很好的控制血糖。

2、西紅柿

西紅柿，既可以做蔬菜，也可以當做水果來吃，它不僅富含維生素C及番茄紅素。而且熱量極低，特別適合減肥人群及血糖高的人食用。

3、黃瓜

黃瓜與西紅柿一樣，也是血糖高的人可以長期食用的一種蔬菜。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/span>

4、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

5、洋蔥

很多人不喜歡洋蔥的氣味，但其實洋蔥的藥用價值很高，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。

6、黃豆

豆類及豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白，約35-40%的蛋白質(zhì)，氨基酸組成接近人體需要，大豆含碳水化合物為25-30%,其中僅有一半是可利用的淀粉、蔗糖，半乳聚糖，含有豐富的無機鹽和維生素，也是比較適合血糖高的人群食用的。

每天能吃什么？不能吃什么？對于這些問題，高血糖的人一定要做到心里有數(shù)，如蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干等要忌口，含高膽固醇的食物及動物脂肪也要盡量少吃。

“管住嘴、邁開腿”，控制飲食、堅持運動，也不怕血糖不能夠降下來~