最近，湖南衛(wèi)視播出的綜藝節(jié)目《我家那小子》讓錢楓上了熱搜。
這是一檔記錄明星獨居生活的節(jié)目，錢楓在里面是一個孤獨的美食家。
去餐館點菜時，恨不得吃遍所有的菜，回到家后，還要吃火雞面，終于胖若兩人了
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回到現(xiàn)實生活中，想想看，你的老公，自稱曾經(jīng)是學(xué)校四大校草之一，因為胖，不也成了一個油膩的中年男人嗎？
偏偏他還很無辜，覺得自己是易胖體質(zhì)，喝水都胖。
那哪是什么易胖體質(zhì)，根本是吃了啥都忘記，以為自己只喝了水的健忘體質(zhì)！
當然，減肥這件事就和談戀愛一樣，道理都懂，就是做不好。
今天維他狗決定好好教大家如何實操，不再被人戲謔“死胖子”
接下來你將看到：
1. 這10個習(xí)慣讓你變成易胖體質(zhì)
2. 人人都該學(xué)習(xí)的6個常瘦好習(xí)慣
很多人都在吐槽，為什么小肚腩總是減不掉？為什么我又胖了3斤？
其實，是你的出發(fā)點錯了。
減肥的目的根本不是「重回XX斤」，「氣死前男友」，而是要回歸到科學(xué)的生活方式，讓身體恢復(fù)健康的狀態(tài)。
習(xí)慣好了，體重自然會下降。
同理，這里的易胖體質(zhì)，就是因你的生活習(xí)慣不健康導(dǎo)致，到底有哪些不良的習(xí)慣呢？
1. 喜歡吃碗底湯泡飯
每一個胖子的微信上，幾乎都關(guān)注了好幾個不同的美食賬號。
這些博主深夜發(fā)吃已經(jīng)夠可惡了，更氣人的是，他們頻頻給你洗腦：一個真正懂吃的人，吃完小龍蝦后，剩下的湯汁是要拿來拌飯的
簡直害skr人，你造不？碗底湯有很多油脂?。?/span>
而且口味咸香，一不小心，就容易吃上一大碗米飯，能量也跟著升上去了。
對于這些博主，維他狗只想做一件事情：
提醒一句，下列飯也屬于此類▼
2. 喜歡吃帶有“酥、脆、柳”的食品▼
它們都是真空油炸①制成的。雖然真空油炸在安全性上優(yōu)于普通油炸，但因為有了油，脂肪和熱量就蹭蹭上漲了。
注釋①：指在無空氣的環(huán)境下油炸，油的沸點、油炸的溫度相對較低
8月是旅游高峰期，親友們?nèi)ビ瓮?，就會給你帶一盒當?shù)氐摹八帧?，表面上是作為手信，實際上是炫耀自己去了哪里。
貧窮如你就算了，還會因此付上長胖的代價。
要知道，這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑來堆積，高能量高脂肪，想起來就瑟瑟發(fā)抖▼
注意，一些帶有派字（蘋果派、蛋黃派）也屬于這種類型，為了將來可以美美的穿上婚紗，能忍則忍吧！
這些“柳”可能并不是真材實料做的，比如蟹柳大多是用魚肉碎末做的。
為了增加口感，一般會額外添加肥肉和淀粉，很多情況下還會用油炸。
吃一丁點肥肉就會作嘔的你，吃起炸雞柳來還是蠻歡快的嘛！
正所謂有心栽花花不開，無心食柳肥成球。那我在炒牛柳之前，會用一些淀粉把牛肉抓勻，這樣口感更嫩滑，這會不會發(fā)胖？
這里的淀粉算少量，可以忽略不計，會導(dǎo)致發(fā)胖的，往往是那些肉柳半成品哦~
3. 喜歡吃飲料、甜食的人
這里的飲料可不僅僅是看起來就很胖的奶茶，碳酸飲料哦，像夏天人手一瓶的冰紅茶，冰綠茶，檸檬茶也是中招了呢！
飲料和甜食，含有大量的糖分。并且甜味會讓人上癮。促使大腦不斷發(fā)出“攝入糖分”的信號。
這就是為什么甜食吃了“停不下來”跟“吃不飽、吃不夠”的原因。
特別要說的是，很多人會忽視蜜餞類，其實很多蜜餞類也屬于糖分含量較高的食物。
因為在制作過程中會添加很多糖，一是有利于抑菌，二是有利于增加糖味，更加美味。▼
4. 吃飯很快的人
我們吃飯的時候，吃什么，吃多少，都是由大腦神經(jīng)控制的，如果吃得太快，大腦神經(jīng)是反應(yīng)不過來的，只能依靠胃來幫忙。
也就是當你感到胃撐的時候，吃下去的已經(jīng)遠遠超過身體所需了。
5. 邊追劇邊吃飯
現(xiàn)在《延禧攻略》熱映，每到飯點，女同事們齊刷刷地和電腦、手機對食，辦公室里傻笑聲此起彼伏。
這里分兩種情況：
① 本來有食欲，沉迷于電視而食不知味，沒有了食欲；
就像你看著傅恒直流口水，暫時忘記了那個肥頭大耳的老公
② 不知不覺吃太多。
看到劇中皇上把瓔珞和傅恒拆散，你氣到大口扒飯，不知不覺吃了過多的食物，飯后也不站起來消下食或運動運動，繼續(xù)觀看緊張的劇情，久而久之就會出現(xiàn)肥胖。
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6. 怕浪費糧食的人
其實這個觀念要轉(zhuǎn)變。
從風(fēng)險評估來說，過多的攝入食物，對身體產(chǎn)生的危害要遠遠大于“那點可惜”，當然我們也絕不是提倡你浪費，而是當斷則斷。
7. 存不住零食
你網(wǎng)購了一大袋零食，瓜子、毛毛魚、鴨脖……準備晚上追劇時慢慢吃，誰知你那貪吃的老公背著你，用兩個晚上就全解決了。
還好胖的是他而不是你
8. 過度獎勵自己
老板夸你報告做得好，中午決定慶祝下，吃個18元的自助餐，晚上老公捧著手機不解風(fēng)情，你氣得發(fā)抖出門拐左吃烤串……
既然已經(jīng)是體重過百的人，還是成熟一點吧。▼
9. 口渴才喝水的人
在自己覺得渴的時候才喝點水，這種情況就說明身體也已經(jīng)處于一種輕度缺水的癥狀，是要我們及時補充水份的一種信號。
喝水能使人產(chǎn)生一定的飽腹感，降低食欲，同時還有助于提高身體的新陳代謝，起到潤腸通便，預(yù)防便秘的作用。
愛喝水的人，身材相對來說能維持得更好，更不容易發(fā)胖。
如果直男們老是叫你多喝水，那么你就得反省下了。
我經(jīng)?？诳?，喝了水還口渴，我是不是有什么?。?/span>
是，這種病只要繼續(xù)喝水就會好了。
10. 喜歡下館子
是人都懂的道理，卻有很多學(xué)者做了非常正經(jīng)的研究。別吵吵，就是為了說服頑梗不化的你。
Naska（學(xué)者）等完成的一項研究，納入了來自11歐洲國家，年齡35-64歲的人群數(shù)據(jù)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)：在外就餐者較在家就餐者攝入更多的飲食、糖、甜品、和面包，無論男女都是如此。
請想盡一切辦法自己帶便當吧，即使這很難 → 帶飯攻略
對照檢查，自己中了幾條？中了5條以上的人，就不要再抱怨什么喝水都胖了。
別喪氣，你還可以搶救一下。案例為證：
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看到?jīng)]，只要找一個好的主人家，哦不，只要養(yǎng)成好的習(xí)慣，你真的可以擺脫肥胖，同時還能變得非常健康。
我們常說很多疾病、肥胖都有家族史，那么到底是遺傳基因在引領(lǐng)，還是生活方式影響了下一代？
基因我們是無法改變的，而我們的生活習(xí)慣卻掌握在自己手上。
到底該養(yǎng)成哪些好習(xí)慣呢？接下來說說
注意，這里所說的瘦，并不是指消瘦，而是一種健康的狀態(tài)。
1. 吃飯細嚼慢咽
細嚼慢咽好處很多，對于胖人來說最大的一點就是更容易產(chǎn)生飽腹感，有利于預(yù)防肥胖。
狗狗給一個參考建議（但也不要太教條主義，把食物嚼碎就可以了）：▼
那到底咀嚼多少下，才算細嚼慢咽?
每口咀嚼25下。
2. 吃原味食品
原味的食物更加接近食物的原來的味道，不額外添加食材、過多的調(diào)料，也就不會額外增加熱量。
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3. 飯前喝湯
俗語說“飯前喝湯，苗條健康”。餐前喝湯，能夠提供一部分飽腹感，吃正餐時就不容易吃過量。
如果已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，造成肥胖。這點和飯飽后再吃水果也是一個道理。
當然，飯前喝湯也要看是什么湯，假如油脂很多，湯色濃，也不要喝。
4. 零食絕緣體
一包零食能吃到“天荒地老”，甚至有些人，零食可以存到過了保質(zhì)期。
不相信？測驗一下你身邊的瘦子女同事，遞包薯片過去，她保證回你一個尷尬而又不失禮貌的微笑：▼
5. 食量不大，每次吃到7-8分飽
很多人不太明白幾分飽到底是多少，維他狗列了一張表格，你們可以做參考，自己平時再多嘗試摸索，就能知道自己需要吃多少了
6. 經(jīng)常在家吃飯
回家的話，可以攝入更多的蔬菜和水果、更少的油炸食品，和常在外就餐相比，不利于發(fā)胖。
同時，還有更多的時間和家人相處，心情更好，親手做飯的話就更棒了，另一半會更加愛你~
總結(jié)▼
看到這里，你也許想說，這些一點也不新鮮，地球人都知道。
但是，知道和行動是兩碼事，如果再這樣置若罔聞，無動于衷下去，你和你的后代永遠只配當胖子。
參考文獻
[1] 中國營養(yǎng)學(xué)會.中國居民膳食指南.北京:人民衛(wèi)生出版社,2016.
[2] Robinson, E., Almiron-Roig, E., Rutters, F., De Graaf, C., Forde, C. G., & Jebb, S. A. (2014). A systematic review and meta-analysis examining the effect of eating rate on energy intake and hunger. American Journal of Clinical Nutrition, 100, 123–151.
[3] 王旭峰. 細嚼慢咽好處多[J]. 保健與生活, 2012 (5): 16-17.
[4] 詹秀華. 飲食習(xí)慣與健康[J]. 醫(yī)學(xué)信息: 中旬刊, 2010, 5(7): 1940-1941.
維他狗營養(yǎng)家
團隊由國家二級營養(yǎng)師，食品科學(xué)碩士，執(zhí)業(yè)藥師等組成，文章入圍2017食品藥品科普評選，獲得人民衛(wèi)生出版社舉辦的辟謠科普大賽二等獎，被人民日報、科普中國網(wǎng)等200+個平臺轉(zhuǎn)載。
