

俗話說得好,早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少。但不少人正好相反,早餐馬虎,午餐對付,晚餐大吃!晚餐吃錯了有傷身體,六大錯誤應該避免。
晚餐六種錯誤吃法
一、吃得太晚
不少人晚餐吃太晚,吃完不久就去睡覺,睡眠期間胃還在運作。建議晚餐最少和上床時間間隔3~4小時,保證充分消化。
晚餐吃得晚,可能引發(fā)疾病
除了研究人員發(fā)現(xiàn)的心梗和腦梗,這些疾病也與晚餐吃的太晚有關!
晚餐吃得太晚,還會造成高血脂。并且入睡后,血流速度又明顯降低,從而導致血脂在血管壁上不斷沉積。長此以往,形成動脈粥樣硬化的危險系數(shù),自然就增大了。
晚餐吃得太晚的人,胃也要跟著加起夜班來。胃的疲勞狀態(tài),加上老化了的黏膜得不到及時的更新,久而久之就出現(xiàn)了胃??!
晚餐吃得太晚,會因刺激胰島素持續(xù)大量分泌,致使分泌胰島素的B細胞負擔過重。
如果是長期的持續(xù)超負荷分泌,特別是中老年人,則會因B細胞功能衰竭而誘發(fā)糖尿病。
如果晚餐吃的太晚,會使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,并轉(zhuǎn)化為自身的脂肪,沉積于體內(nèi)各部位,久而久之,就使人發(fā)胖。
晚餐太晚,必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器,在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦,使大腦始終處于興奮狀態(tài)中,進而造成多夢、失眠。長期下來,就會引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病。
晚餐吃得太晚,會導致新陳代謝紊亂,讓你經(jīng)常感到乏力、頭暈、記憶力減退,思維能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經(jīng)久不愈等。
二、吃得太快
晚餐如果吃得太快,嚼三五下就咽肚,會加重胃腸負擔,還不利于吸收。每一口咀嚼不應低于20次,吃一頓晚餐的時間至少20分鐘左右。
三、吃得過飽和油膩
晚間活動量變小,吃得過飽或太油膩,熱量會變成脂肪囤積起來,導致肥胖。腸胃的超負荷運轉(zhuǎn),容易使人罹患消化疾病,還會影響睡眠。因此,晚上盡量吃六七分飽,并以清淡為主。
四、只吃瓜果蔬菜
瓜果蔬菜能提供豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等,但能量和蛋白質(zhì)含量很低。如果早中餐攝入蛋白質(zhì)不足,晚餐只吃瓜果蔬菜,長時間會造成機體蛋白質(zhì)缺乏,導致免疫力下降。建議吃瓜果蔬菜的同時最好飲用一些牛奶、酸奶等蛋白質(zhì)豐富的食物。
五、喝酒和抽煙
少量飲酒有助睡眠,但會損害深睡眠。睡眠后身體代謝速度減慢,會使酒精和煙草對肝臟的傷害更大,因此,晚餐更應該遠離酒精和煙草。
六、餐后吃甜點
不少人習慣飯后吃甜點,但甜點熱量高,會額外增加能量攝入,容易肥胖,不利健康。
那么,晚飯應該怎么吃,什么時候吃呢?
古人曾說,“過午不食”。所謂“午”,就是中午11點~13點,雖然現(xiàn)代人睡的時間明顯晚于古代,不能做到。但是提倡大家晚飯最好在晚上7點前解決,避免晚餐吃的太晚給身體帶來疾??!但是,如果過了7點,晚餐該怎么吃呢?
過了7點,晚餐應該這樣吃
1只吃5分飽
過了7點,腸胃消化的黃金時段已過,胃液減少、胃動力變差。這時候“補吃”晚餐,要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半,也就是5分飽。這種感覺就是“剛吃到爽”,就要放下筷子停嘴。
2吃得比正常晚餐更慢
因為已經(jīng)很晚,吃得慢一些,可以把食物咀嚼的更碎,更有利于腸胃消化。同時也給身體一個反應的時間,讓身體體會5分飽的感覺。
同時最好不要“邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說話”,這樣最影響消化了,必然會增加胃的負擔。
3多以蔬菜和粗糧為主
如果晚餐吃的太晚,就不要再吃大魚大肉了。這些脂肪和蛋白質(zhì)會加重身體負擔,甚至等你已經(jīng)熟睡了,身體還在幫你消化這些殘食,無疑會導致高血脂、高血壓等疾病。
所以這時吃晚餐,最好就是吃一點蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會加重身體負擔。大量的膳食纖維,可以加速食物在腸道的停留時間,避免癌癥的發(fā)生。
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注意:過了9點,就不要再吃了
如果實在太晚了,比如已經(jīng)晚上9、10點了,馬上要睡覺,最好就不要再“補吃”了。
這時候最好的辦法就是喝一杯熱牛奶+一小把堅果。熱牛奶可以更好的助眠,堅果可以增加一定飽腹感,并不會給身體帶來負擔。
來源:人民網(wǎng)健康、健康圈